Cuchillo profesional Santoku

Son son originarios de Japón, quiere decir «las tres virtudes«, lo cual hace referencia a su versatilidad y multifuncionalidad.


* Los Santoku cuentan con un filo con dos biseles o con filos alveolados, que evitan que los alimentos se queden adheridos a la hoja cuando los estamos cortando.
* Es un cuchillo de cocina, que sirve tanto para carne, como pescado o verduras, sirve para cortar, picar y rebanar.
* Medidas: Largo de la hoja 17,5 cms
* Hoja en acero inoxidable estampada sobre el mango.
* Marca: Bergner